Chemiefreie Reinigung für Hotellerie und Gastronomie

Swisstainable

Das Nachhaltigkeitsprogramm von Schweiz Tourismus, in drei Stufen: Level I – Committed, Level II – Engaged, Level III – Leading.

ESG bedeutet im Housekeeping vor allem den Umwelt- und den Sozial-Baustein – Swisstainable prüft genau das, und die Chemiereduktion ist dabei regelmässig der wackligste Punkt im Audit.

Level I – Committed: Sie unterschreiben einen Massnahmenplan mit drei konkreten Nachhaltigkeitsmassnahmen. Nach drei Jahren meldet sich die Swisstainable-Geschäftsstelle und verlangt schriftlich, wie diese Massnahmen umgesetzt wurden – dann müssen Sie tatsächlich Ergebnisse liefern. Reinigungschemie ist dabei fast immer der blinde Fleck: kaum ein Hotel hat dafür belegbare Kennzahlen. Wir liefern genau die dokumentierten Wasser- und Chemiereduktionswerte, die Sie als eine dieser drei Massnahmen einreichen können.

Level II – Engaged: Guter Fortschritt – Sie verfügen bereits über einen anerkannten Nachweis in einem Nachhaltigkeitsbereich. Für Level III brauchen Sie einen umfassenden Nachweis über alle Dimensionen. Wir helfen Ihnen, genau diese Lücke bei Housekeeping und Reinigungschemie zu schliessen und nach Level III zu kommen.

Level III – Leading: Sie haben bereits einen umfassenden, regelmässig extern geprüften Nachweis. Wir liefern die laufend aktuellen Kennzahlen zu Wasser- und Chemiereduktion, damit Sie das bei jeder externen Re-Prüfung sauber belegen können.

ibex fairstay

Das Schweizer Kernlabel für nachhaltige Betriebsführung, geprüft von akkreditierten Auditor:innen in vier Stufen: Bronze, Silber, Gold, Platin. Die Zertifizierung gilt für drei Jahre, danach ist eine Re-Zertifizierung fällig. Kaum ein Label deckt ESG in der Schweizer Hotellerie so breit ab: ibex-fairstay-Betriebe werden automatisch als Swisstainable Level III – Leading anerkannt.

Housekeeping-Chemie ist bei ibex-fairstay-Audits erfahrungsgemäss einer der wackligsten Punkte – kaum ein Haus kann hier saubere Kennzahlen vorlegen. Wir liefern auditfähige Daten zu Wasser- und Chemiereduktion, die Sie direkt bei der nächsten Prüfung einreichen können, egal ob Sie noch auf Bronze zielen oder Platin halten wollen.

GreenSign

Das in Deutschland führende, GSTC-anerkannte Nachhaltigkeitssiegel, bewertet in fünf Stufen: Level 1 (ca. 19 % der Kriterien) bis Level 5 (über 90 % der Kriterien). Alle drei Jahre wird neu geprüft.

Der Bereich Umwelt (Energie, Wasser, Abfall) ist einer von sieben ESG-relevanten Kernbereichen bei GreenSign – Chemiefreiheit im Housekeeping zahlt direkt darauf ein. Housekeeping-Chemie wird dort selten dokumentiert vorgelegt. Mit unseren Wasser- und Chemiereduktionswerten helfen wir Ihnen, in genau diesem Bereich Punkte zu sammeln – ob Sie von Level 1 starten oder Richtung Level 5 wollen.

Green Key Hotel

Das internationale Umweltzeichen der Foundation for Environmental Education, GSTC-anerkannt und in über 60 Ländern verbreitet. Ein Green Key Hotel erfüllt über 150 Kriterien, wird jährlich extern auditiert und muss das Siegel jedes Jahr neu erarbeiten.

Kapitel 5 heisst „Wäsche und Reinigung“ und enthält das für uns entscheidende Kriterium: Mindestens 75 % der täglich eingesetzten chemischen Reinigungsprodukte müssen ein anerkanntes Umweltzeichen tragen, etwa das EU Ecolabel. Wer diese Produkte auf dem Markt nicht bekommt, muss belegen, dass er alternative Reinigungsverfahren geprüft hat.

Genau hier ist Micro-Trockendampf die einfachere Antwort: Was Sie nicht mehr einkaufen, muss auch kein Umweltzeichen tragen. Zusätzlich erfüllen Sie mit dem Verfahren das optionale Kriterium 5.10, das ausdrücklich chemiefreie Reinigungs- und Desinfektionsmethoden honoriert – und liefern dem Auditor die Verbrauchszahlen gleich mit.

EarthCheck

International führendes Zertifizierungsprogramm für die Reisebranche, mehrstufig über mehrere Jahre aufgebaut: Benchmarked → Bronze → Silber (jährliche Prüfung) → Gold (nach 5 Jahren) → Platin (nach 10 Jahren) → Master (nach 15+ Jahren).

EarthCheck ist eines der international anerkanntesten ESG-Benchmarking-Systeme: Jede Stufe verlangt eine messbare Verbesserung gegenüber dem Vorjahr, unter anderem beim Chemikalieneinsatz – genau da setzen wir an. Ganz gleich, auf welcher Stufe Sie stehen – wir liefern die dokumentierten Verbrauchsdaten zu Wasser, Chemie und CO₂, die bei jeder jährlichen EarthCheck-Prüfung in die Bewertung einfliessen.

Wie wirken sich umgesetzte ESG-Richtlinien finanziell auf Ihren Betrieb aus?

Die übrigen Reiter erklären die Zertifizierungen – hier steht die finanzielle Seite: konkrete Zahlen, internationale Referenzen und Auszeichnungen auf einen Blick, als Executive Business Case zum Download.